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Farinha de Grão de Bico

Ref: 103
Modelo: 103
 
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Descrição Geral

Farinha de Grão de Bico  A farinha de grão de bico tem a vantagem de possuir baixo índice glicêmico, é muito rica em proteínas, fibras, ferro e magnésio.Confere maciez, uma cor amarelada, sabor amendoado e textura bem fina à massa. A farinha de grão de bico que é muito utilizada na culinária indiana, árabe, argentina, italiana e agora também usada na brasileira. Farinha excelente para empanar. Possui também valor aiurvédico.

 
 
 
 
 
 
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Informação Nutricional

Informações Nutricionais
Porção de 121 gramas
  Quantidade por porção % VD (*)
Valor Energético 121 kcal   6
Carboidratos, dos quais: 18 g 6
Proteínas 7,4 g 10
Gorduras totais 2,1 g 4
Gorduras saturadas 0 g **
Gorduras trans 0 g  **
Fibra alimentar 3,4 g 14
Sódio 0 mg 0
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores diários não estabelecidos. 

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