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Farinha de Coco Branca

Ref: 129
Modelo: 129
 
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Descrição Geral

O alimento farinha de coco clara ainda é pouco utilizado em receitas caseiras devido ao fato de ser mais comum o uso de outros derivados do coco como leite, água, óleo, entretanto, como farinha ainda está crescendo no mercado, o que nem todos sabem é o bem que ele faz para saúde, a farinha de coco é 100% vegana e não possui glúten nem lactose.
Para ser comercializada, a farinha de coco é produzida com a extração da polpa do coco, remoção da gordura e depois triturada e peneirada até se tornar totalmente um pó.
Dentre os principais benefícios do consumo desse alimento vale destacar: rápida absorção digestiva, que contribui para um melhor funcionamento intestinal; é um bom alimento para quem tem hipertensão ou diabetes, já que a farinha de coco clara controla a pressão arterial e os níveis de açúcar, prevenindo contra futuras doenças cardiovasculares.

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Informação Nutricional

Informações Nutricionais
Porção de 76 gramas
  Quantidade por porção % VD (*)
Valor Energético 76 kcal   4
Carboidratos, dos quais: 32,0 g 11
Proteínas 3,6 g 5
Gorduras totais 6,2 g  11
Gorduras saturadas 0,7 g 3
Gorduras trans 0 g  **
Fibra alimentar 9,1 g 36
Sódio 59,0 g 2
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores diários não estabelecidos. 

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