Soja Em Grão
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A Soja em Grão é um alimento versátil e nutritivo, rico em proteínas e fibras, ideal para preparos saudáveis e funcionais no dia a dia. Pode ser usada em saladas, refogados, sopas e diversas receitas vegetarianas e veganas.
🔹 Benefícios da Soja em Grão:
✅ Excelente fonte de proteína vegetal de alta qualidade.
✅ Rica em fibras, que auxiliam na saciedade e no bom funcionamento intestinal.
✅ Contém isoflavonas, compostos antioxidantes naturais.
✅ Fonte de vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e potássio.
✅ Versátil: pode ser usada em pratos quentes, saladas e receitas funcionais.
🔹 Modo de Uso:
📌 Lavar e deixar de molho por 8 a 12 horas antes do cozimento.
📌 Cozinhar em água até ficar macia (aproximadamente 30–40 minutos).
📌 Usar em saladas, ensopados, hambúrgueres vegetais, farofas e mais.
🔹 Dicas Importantes:
🔹 Armazenar em local fresco, seco e arejado.
🔹 Após o cozimento, pode ser congelada para uso posterior.
🔹 Ideal para dietas vegetarianas, veganas ou de alta ingestão proteica.
📋 Ingredientes:
Soja em grão.
📊 Informações Nutricionais (porção de 50g – cru):
| Componente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 190 kcal | 10% |
| Carboidratos | 14 g | 5% |
| Proteínas | 18 g | 24% |
| Gorduras totais | 9 g | 16% |
| Fibras alimentares | 6 g | 24% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
A Soja em Grão é uma excelente aliada da alimentação saudável, oferecendo proteína, sabor e versatilidade em um único ingrediente natural.






